目前国家正加紧制定《改善国民营养法》、《营养师法》等法规。为提高营养师的社会地位，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务行业等推广营养师制度。根据《中国营养师发展纲要》规定，今后只有营养师才有资格推荐保健食品，我国至少需要400万名以上营养师。
在美国，凡是住院病人的治疗，都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就有一名营养师，其数量相当于临床的2.4倍。我国每65万人才有1名营养师，可见从事营养师工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师的就业前景十分宽广，仅深圳营养师人才缺口达8万名。
营养师的职业定义：
2007年1月，国家劳动和社会保障部公布施行《公共营养师国家职业标准》，并制定了职业的定义和职业等级
职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员
职业等级：公共营养师四级（中级）、三级（高级）、二级（技师）
职业资格鉴定方式：
先参加相关等级的培训，结业后参加统一考试，考试时间：每年4月、6月、9月、12月共四次。由广东省人力资源和社会保障厅统一组织鉴定，经考试合格者颁发《中华人民共和国公共营养师职业资格证书》，全国通用，在中华人民共和国人力资源和社会保障部可查询到证书信息。
公共营养师报考前景：
项目优势：
转深户招调重点工种之一，公共营养师证70分、90分
公共营养师就业范围：
餐饮部门的营养指导——餐饮部门的厨师应接受必要的营养知识培训，并服从营养师的指导和管理
集体供餐单位的营养指导——托幼机构、学校、医院、养老院、运动队等集体供餐单位应配备相应比例的专职、兼职营养师。
社区人群营养指导——公共营养师进行社区营养调查与健康教育，知道居民合理利用地方食
物资源改善各地区居民的营养状况
学生营养保障——为了加强学生营养工作，改善我国学生营养状况，使学生的身体得以健康发展，公共营养师在学校中推行营养教育和普及营养知识
健康体检中心——为客户进行营养知识宣教，为政府机构提供营养管理和政策制度
其他——参与食品的开发研究、标准制定、食品营养标签制定与评价、市场营销、企业对外宣传和客户服务等。
公共营养师报考条件：
四级公共营养师（具备以下条件之一者）
1. 连续从事本职业工作1年以上;
2. 经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书
三级公共营养师（具备以下条件之一者）
1．连续从事本职业工作6年以上
2.取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
3.具有医学或食品大学专科及以上学历证书；
4.具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上；
5. 具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
二级公共营养师（具备以下条件之一者）
1. 连续从事本职业工作13年以上
2.取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
3.具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
4. 具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
5. 具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上.
营养师培训内容：
由中国营养学会组织专家根据《国家职业标准》编写的《中国营养师培训教材》和广东省职业技能鉴定指导中心组编的《公共营养师培训教材》。
培训内容
国家规定营养师职业培训专业教材，内容包括：医学基础，营养学基础、食物营养、体格测量与评价、膳食编制与评价、不同人群营养、烹调营养、保健食品、中药与营养、慢性病与营养、运动与营养学、营养教育和营养干预等。
培训时间：
滚动开班，随到随学
周末班：周六、日 09:30-16:00
平时班：周二、四 09:30-16:00
周三、五 09:30-16:00
晚班： 周二、四 19:00-21:30
营养证书的颁发
证书颁发：经培训考试合格者，颁发国家人力资源和社会保障部公共营养师职业资格证书，并录入国家高级营养师专业人才库。证书全国通用，终身有效，且具有法律效力。
详情请登录官方网站：锦绣前程教育
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